安装App
酸奶蔓越莓玛芬(
0
/12)
黄油室温软化,加入细砂糖,用电动打蛋器打发
分次加入室温蛋液,每次加少量,打发均匀了再加下一次,这样不容易油水分离
打发好的黄油是轻盈有光泽的
低粉和泡打粉混合过筛,先取一半粉和一半酸奶加入打发好的黄油中混合均匀
留少量蔓越莓干,其余倒入面糊,将剩下的粉和酸奶也全部倒入,一起拌匀
面糊放入裱花袋,挤入模具
留下的蔓越莓干撒在表面,180度,中层上下火,15分钟(温度和时间请结合自己烤箱调整)