松脆蔓越梅曲奇小饼干(7/10)
准备好材料,黄油需要提前室内常温软化
将糖粉倒入软化的黄油中,拌匀
接下来倒下鸡蛋液,继续搅拌
颜色还挺好看的
接下来加入切碎的蔓越梅
将低筋面粉筛入,继续搅拌均匀
蔓越梅曲奇会比较软,用一次性手套捏成块状
捏成型的曲奇饼干放入冰箱冷冻一小时,我又做了抹茶红豆的
冰冻完后切片上烤箱,烤箱先预热,用上下高火180度烤15分钟左右,可以根据实际情况来看
ok啦~香喷喷出炉,冷却后再翻动,不然太软容易碎哦~