将面粉和蔬菜汁和成面团,尽量和得干一点,等下造型会好做一些
用擀面棍将和好的面团擀成面皮 面皮最好薄一点,这样做出来的造型才好看
用模具在面皮上刻出这样的小圆形 没有模具的可以用啤酒瓶盖 然后用筷子从中间夹一下 这样就成了蝴蝶的形状
将做好的蝴蝶面放在洒有干粉的托盘上 自然风干 等晾干后的蝴蝶面用盒子装起来 可以常温保存也可以放入冰箱冷冻 保存时间大概两个月
用剩下的边角料做了一些可爱形状的面片 模具是从网上买的 使用方便
最后还剩了一些,我用它做成了面条 这种手工制作的面条吃起来口感很好 有劲道 三种颜色的混合搭配让人很有食欲