蔬菜蝴蝶面的做法_菜谱

准备好蔬菜和面粉

将蔬菜洗净切成小丁

将蔬菜丁分别用料理机榨成汁

再将面粉加入蔬菜汁中

将面粉和蔬菜汁和成面团，尽量和得干一点，等下造型会好做一些

用擀面棍将和好的面团擀成面皮面皮最好薄一点，这样做出来的造型才好看

用模具在面皮上刻出这样的小圆形没有模具的可以用啤酒瓶盖然后用筷子从中间夹一下这样就成了蝴蝶的形状

依次将另外两个面团做成蝴蝶形状

将做好的蝴蝶面放在洒有干粉的托盘上自然风干等晾干后的蝴蝶面用盒子装起来可以常温保存也可以放入冰箱冷冻保存时间大概两个月

用剩下的边角料做了一些可爱形状的面片模具是从网上买的使用方便

最后还剩了一些，我用它做成了面条这种手工制作的面条吃起来口感很好有劲道三种颜色的混合搭配让人很有食欲