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炒粉丝(
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准备好食材
把菜切好,胡萝卜切条,肉切条,香菇切片,备用
粉丝准备3-4块,用开水泡10分钟泡开。
泡好后,用米萝沥干,备用!
酱油1勺,醋2勺,盐适量,香油1勺,味精适量,调好汁备用!
锅里倒入油,鸡蛋煎好,盛到碗里备用!
剩余的油,炒肉!
加入菜,胡萝卜,香菇,加入适量盐,继续翻炒!
炒熟后,加入沥干的粉丝,加入调好的汁,用筷子,一直搅拌!
搅拌均匀即可!
美味的粉丝妹妹出锅了!哈哈!