油爆海螺(5/6)
新鲜的大海螺4个，为了方便买时已让人挑出螺肉！
黑木耳放锅中辍水
油菜洗净，放锅中辍水
胡萝卜一根切片
将食材切片备用！
锅内倒入油放入切好的猪肉，按顺序再放入胡萝卜片同木耳一起翻炒，最后放油菜及海螺肉，放少许盐和味极鲜，大火收汁出锅！