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香酥蝉蛹(
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我用的是自家榨的花生油或者菜籽油,味道比外面的香很多,不跑话题了,哈哈~
蝉蛹洗净凉干水汽,倒入油烧到油周围冒烟了倒入蝉蛹,(不凉干水汽会爆油的哦)
如果是大火一定记得随时翻哦,榨的酥脆就可以捞起来,可以撒食盐也可以放胡椒粉,吃的时候记得喝几口水就不会那么上火了。