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芝麻饼(
2
/9)
把糯米粉、玉米淀粉、白糖慢慢加入水(可以加点奶粉,吃起来更香)搅拌,一边加水一边用手团成团。
搓成若干个小团子
小团子压扁沾上芝麻(黑白芝麻都可以),压的扁一些,这样油不用放太多,很快就熟,用手把芝麻压实,炸的时候不会掉下来。
两边沾白芝麻
刚才忘了发食材图,这里补上
不黏锅少许油,小火、小火、小火,重要的事说三遍啊
煎到两面金黄,沥干油
黑芝麻、白芝麻都有
好啦,可以来杯下午茶了,就这么简单。