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麻辣鸭掌(4/4)
准备用料，因为我比较喜欢吃麻，所以花椒放的多，如果喜欢吃辣的可以在卤料里加辣椒粉
卤料加水煮开后放入焯水后的鸭掌，大火煮开后转中火煮12分钟
起锅小火爆香花椒海椒
混合鸭掌、野山椒水、炒好的花椒辣椒即可