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【鱼小厨：炒】蒜瓣炒青菜(0/3)
洗净滤干水
热锅，加油。三勺左右。爆香蒜瓣。放入青菜。
翻炒，整个过程都是大火。看菜根变软变色就是差不多快熟了，这时候可以把火调小，放入鸡精，盐。我喜欢加几滴鱼露。再开大火炒匀出锅。