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苹果圈(
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新鲜苹果去皮切片,用圆形工具去内核。
鸡蛋打散备用
面包糠
倒出盘子中,将苹果圈浸入蛋液中,然后立即裹上面包糠,放入油锅中炸至金黄色捞出即可。
食用时依个人口味淋入炼乳或沙拉酱、番茄酱即可。相比之下,更喜欢洋葱圈的口感,佐酒不错。