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彩椒鸡肉串丨把肉和维生素串起来~【微体兔 闲情逸厨】(2/9)
准备食材。
鸡肉洗净切成1厘米见方的小丁放入碗盆中，加入生抽，料酒、葱姜，盐、胡椒粉、烤肉料腌制一小时以上。
蔬菜洗净，将洋葱、香菇、彩椒切成合适的大小。
加少许盐，胡椒粉和橄榄油静置半小时。
腌制好的鸡肉和蔬菜一起搭配着串成串。竹签在使用前放在水里浸泡10分钟。
烤盘中铺上锡纸，放入串好的鸡肉串。每串之间稍留空隙。
放入预热好的烤箱，220度烤制20分钟。烤的过程中分2、3次拿出，分别翻面与刷上酱汁。
出炉后刷上蜂蜜撒上芝麻即可。
高颜值又美味。