油泼蒜蓉鸡蛋(3/7)
五六个鸡蛋煮熟，我用的土鸡蛋比较香，今天鸡蛋没煮好，拨下来不光华！
将鸡蛋用勺子捣碎
将捣碎的蒜蓉（喜欢辣的蒜蓉可以多放夹馍好吃，我这个放的少怕辣）辣椒面放到鸡蛋上，放点盐！
起锅到入菜油，烧热泼在鸡蛋上！
剩下的底油放入葱花，稍微煸炒，炒出葱香，
葱花放到鸡蛋上放点香油，搅拌均匀就OK了
就这样了！喜欢其他味道的大家可以自由发挥想象了，就是夹馍比较好吃！