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烀咸菜(1/9)
豇豆洗净控水
土豆去皮切块
辣椒切两段
锅放油先下入土豆炒一会儿
在放入豇豆炒
然后放入辣椒一起炒！大概炒六七分钟，炒的时候可以盖上锅盖焖一会儿
炒蔫儿了的时候大约六七成熟了放入料酒，蚝油，生抽，黄豆酱油、大料、香叶！不放水，一点儿水也不放！翻炒均匀盖上锅盖小火炖四五分钟，
最后就可以大火收汁了
放入鸡精关火！完成