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香菇牛肉丸子面(13/13)
香菇用热水泡洗干净
牛肉丸子用热水泡上
香菇切片
火腿肠切片(或者培根片解冻备用)
锅内热油 炒香菇
香菇炒至断生 出了香味 放入火腿肠(过培根片)继续翻炒几下
放调料
放盐(放方便面调料的可以无视这两部)
炒至火腿肠微黄变色 ,倒入牛肉丸子(带泡丸子的水一起倒入)
水沸放入面条(水沸后可以先把香菇和肉片捞出,不然面条煮开后会很稠,导致粘锅。牛肉丸子要留在锅中跟面条一起煮)
面条煮开放虾皮
面条煮熟后将前面捞出的香菇肉片倒入搅匀,放入蔬菜
切两个圣女果点缀,开吃٩(๑^o^๑)۶