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鸡蛋灌饼(
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西红柿和香肠切丁
鸡蛋加面粉和匀,可适当加水
把切丁倒入鸡蛋和中搅拌,一边开火,小火,锅底刷油,至微热
倒蛋液,一边摇晃锅底使蛋饼四周厚薄一致
将蛋饼铺在盘子上加自己喜欢的料,如肉碎,黄瓜条,胡萝卜条,等等