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清炒冬瓜(6/6)
冬瓜去皮，切薄片备用。
蒜切碎，大葱葱段切片，小米椒不用切，小葱切碎。
先放适量油，将大蒜，葱白，小米椒放入过中炒出香味。
冬瓜片放入锅中翻炒。炒至七成熟然后放入耗油或酱油翻炒。
出锅前放少量盐和鸡精，出锅。
撒上葱花点缀，漂亮又好吃的清炒冬瓜就做好了！