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凉拌面(1/5)
首先将各种蔬菜切丝，烫熟，肉类煮熟撕成丝，辣椒、蒜切好
然后下适量的油，下葱、蒜炒出味道，不要炸过的葱蒜，将热油淋在切好的辣椒上
下面条，煮好后迅速过冷水，然后淋少许刚刚弄好的油，拌匀
根据个人口味将油、酱油、醋、蚝油混合成酱料
将材料按自己喜欢的方式码在苗条上，然后淋上酱汁