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家常小炒素三样~胡萝卜、杏鲍菇、青椒(
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胡萝卜去皮和杏鲍菇、青椒、火腿一起切小块
油热后葱花、蒜末下锅爆香
红萝卜、杏鲍菇先下锅
放盐(胡萝卜、杏鲍菇都不容易入味,所以提前放够盐,加上火腿本身是咸的)
放耗油炒几分钟
青椒、火腿最后下锅
放鸡精
味精
胡椒粉
炒匀后加半碗水淀粉收汁出锅