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黑椒时蔬通心粉(3/9)
小锅做水开锅后放入盐和橄榄油(都适量 不要太多),放入通心粉,大概煮10min-15min,期间注意搅拌不要粘锅。
煮面期间准备所需蔬菜,洋葱切丝,青椒切丝,火腿切小块
扇贝肉因为刚从冷冻层拿出来,这要提前解冻,仔细处理,去除内脏(就是会有黑黑的地方) 扇贝肉可根据喜好选放,我就是刚好处理存货而已~~
油热后,先放蒜瓣爆香,一直保持大火,放入青椒丝洋葱丝翻炒,炒3分钟
放入扇贝肉,中火继续翻炒至变色,放入火腿碎(我在等面的时候又剥了点玉米粒 哈哈真是闲的 大家根据口味爱好选择哈~)
我一般不爱用现成的黑椒酱,就自己调配,放入蚝油,根据喜好多少放入黑胡椒粉(我比较爱吃 放的比较多嘿嘿)尝尝味道,放一小勺盐,独家秘笈就是放一点点糖,会比较提味,中和只有咸味的口感。
转小火翻炒至蔬菜变软塌,放入通心粉翻炒。
出锅啦~看着还可以吧~
全家人一起吃的量,有点多哈哈哈,第一次写菜谱谢谢观看!~