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糖饼(
2
/8)
用七十度的水和面,稍微软一点,揉好用保鲜膜醒十分钟
分成大小均匀的面团
擀成面皮,中间要厚一点
放入白糖,白糖记得一定要捻碎,不然擀的时候饼皮会漏,包成包子形状,里面不要有气
撒上芝麻
擀成面皮
锅里放油,烙两面金黄鼓起,记得一定要掌握好火候,不然容易糊
完成,香,酥,甜,脆