将准备好的淀粉和奶粉混合，放入一个小碗內，鸡蛋打撒放入另一个碗內，燕麦放入一个小碗內，香蕉切段，将切段后的香蕉放入淀粉奶粉混合的小碗內，一个一个沾粉~保证均匀

将裹着鸡蛋液的香蕉一个个裹上燕麦，在锅里放入油，加热后将燕麦香蕉放入锅中炸制作，油温为下锅有泡泡为最佳，炸好后统一回锅这样保证每一个都金黄酥脆

将炸好的香蕉燕麦放在餐巾纸上控油装盘