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炒鱿鱼(0/7)
新鲜鱿鱼一个;
去除内脏和表皮，沥干水份;
鱿鱼切“井”字形刀花--将鱿鱼竖刀全部切好，横刀每到第三刀就切断;
将干葱头轻拍一下，姜片和半茶匙盐下锅炒香;
配料炒香，放入鱿鱼爆炒;
差不多起锅时，加入葱和1.5茶匙生抽再翻炒一下即可起锅;
鲜美的成品。