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海鲜疙瘩汤(0/6)
面粉加少量冷水搅拌成面疙瘩，备用。
青菜择净，过水汆熟，立马捞出，浸入冷水，保持颜色鲜亮，待青菜凉透后，改刀切成小段。
贝类海鲜，过水汆熟，去壳，汆海鲜的水备用。
锅内放油，油热，放入葱姜爆香后，加入焯海鲜的水，并适量加入白糖。加入胡椒粉，开大火，煮开。
水开后，加入面疙瘩。
待面疙瘩煮熟后，加入青菜和盐，立马出锅。