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芸豆土豆炖排骨(5/10)
所需食材
土豆去皮，切块备用
排骨泡出血水，放入姜片，大料，用高压锅压好，成出来备用
锅内放少许油，放入姜丝，大料炒香
放入芸豆翻炒
芸豆炒变色了，放入土豆继续翻炒
在放半勺豆瓣酱
继续翻炒，期间加点煮排骨的高汤
炒一会之后把排骨放进去翻炒，加入煮排骨的汤，漫过芸豆跟土豆
盖锅，收汁时，加点盐与鸡精，盐要少放，因为里面有豆瓣酱，多了怕咸，在放点鸡精，跟香菜，就可以出锅喽