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芝士培根牛奶包(0/6)
面团发酵,参见披萨。分了4个剂子,大概每个100g不到,醒面,整形,揉
然后滚成长条牛舌形,加碎芝士,黑胡椒,碎培根,卷起,中间切
一一摆放,有时正,有时放。我用的八寸盘,注意要垫油纸,我忘了,脱得好难,洗的也辛苦
然后密封,二发,二十分钟,看发起即可
烤箱预热,牛奶刷,进烤箱,中下层180度,20分钟,后期上色重,调低上温
飘香~~~