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第一次自制辣椒酱(4/8)
辣椒洗净沥干水分，剁碎。
葱白，姜，大蒜剁碎，大蒜忘拍了，哈哈
花生炸香，我这次炸得有点老了
芝麻炒熟待用
热油后放大蒜炸出香味，油量你喜欢放多点也行，放少一点也行，不放不行
加豆鼓
加豆鼓翻炒10分钟左右放白酒几滴，盐两勺，鸡精少许，花生，芝麻放进去拌匀
装瓶即可，吃完的黄豆酱瓶子洗干净装辣椒酱还是不错的