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炒馍(
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蒜拍了,葱切了,青椒剁了,馍切成条状,来两个鸡蛋。准备开始
把馍到蛋液里,拌均匀。
开始炒了,放适量的食用油(喜欢吃焦一点的多放一点油)放蒜翻炒后放入青椒,青椒翻炒五六下。
倒入馍,待表面鸡蛋熟后放葱,放放少许的盐,不断翻炒翻炒至金黄,注意火候(要翻炒小心糊锅)可以出锅