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不用烤箱的香蕉巧克力蛋糕(6/11)
准备材料。
融化黄油。
香蕉去皮，斜刀切厚度为5mm的香蕉片。
把鸡蛋和牛奶放入盆中用手动打蛋器搅拌均匀。
加入森永混合粉和可可粉继续搅拌。
然后放入黄油搅拌均匀。
把锅中火预热后放在湿抹布上降温，把香蕉摆在锅底。
把搅拌好的液体慢慢倒入锅内。
开小火盖锅盖烤约5分钟左右。
因为用的是法郎锅，所以小火5分钟后关火，继续焖制10分钟。如果是平底锅，可5分钟后看周边硬了后翻面开盖烤3分钟出锅。
用刮刀周边划过脱膜，倒扣在盘内。