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自制牛肉松(面包机版)(5/6)
牛肉洗净,泡半天之间要换三次血水,凉水入锅加入葱姜,煮15分钟把血沫子捞出去,在继续炖50分钟,知道筷子很容易扎进去。
晾凉到手可以拿住肉,撕成肉丝。
加入所有调料搅拌均匀,面包机果酱功能两次就OK啦。
搅拌时候的效果。
很脆
装瓶密封放冰箱里吧~