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蒜香腩肉(
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如图把材料都准备好,超级简单。
拍碎少许蒜子爆香后下腩肉翻炒,这时的香味能把人陶醉!
当腩肉炒到金黄时放入整颗的蒜子,中小火翻炒。
注意火侯,别把肉炒焦了!这主要靠经验,榨菜最后放入,腩肉会炒出很多油把榨菜爆得不要不要的!
最后出锅前加少许酱油翻炒均匀,调味上色又好看。
装碟!有没有咽口水啊?!