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超级热狗(6/8)
1、平底锅倒少许油,把热狗肠打花刀,放锅里煎熟(我用的是生煎西班牙肉肠),微辣味道好极了,两面焦黄即可!
2、圆生菜洗净切丝备用!
3、苦菊菜洗净去根,切碎备用!
4、热狗面包室温解冻(买回来怕吃不完放在冷冻室了)这样可以保鲜,随吃随取,跟新的一样,中间用刀竖着划个口子!
5、马苏里拉奶酪丝室温解冻(我用的是百吉福的)也不错,能拉丝~烘焙这几年用过三元干酪,安佳,百吉福和妙可蓝多马苏里拉奶酪丝,以上个人感觉就妙可我不能忍,香精味道太浓,用过一次不再买了,除了它其他三种可以你们可以尝试,我觉得都不错!
6、准备番茄沙司和黄芥末酱(我用的亨氏番茄和旗牌黄芥末)因为家里只有亨氏了就它了,特别说下这款黄芥末进口的,是纯纯的黄芥末酱,感觉味更正,不是外卖混合甜口的那种,要吃就吃纯的嘛,哈哈~
7、把切好的蔬菜放到热狗面包开口里垫底,再把煎得两面焦黄的热狗肠放到菜上面,撒上多多的马苏里拉奶酪丝,烤箱提前预热,热狗放到烤箱里上火220°烤五六分钟(以你家烤箱状态为准,切忌不要开下火,我用的是烘焙用的油布垫烤盘底方便干净)没有烤箱微波炉叮一下也可以,目的就是让奶酪融化,时间到了取出来!
8、取出烤箱撒上酱汁,锵锵锵锵~超级大热狗出炉啦~(๑•͈ᴗ•͈)❀送给你~赶紧趁热享受你的劳动成果吧~拉丝的感觉棒棒的~再配个蔬菜沙拉,十多分钟就能搞定的简餐~你不想尝尝吗?