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黄金薯条（绝杀版！比麦当劳、肯德基更美味！）(4/10)
选择个头适中的黄芯土豆，洗净去皮，切成7mm粗细的均匀长条。
将土豆条放入清水中浸泡几分钟，去除淀粉。
烧一锅开水，加入2小勺盐，把土豆条倒入开水中煮3分钟，约7分熟捞出控水。
把土豆条均匀的铺在晾网架上晾干水份。切记土豆条要翻面，两面都要晾干水份。（我是用风扇吹干的。）
待土豆条晾干后，取几个食品袋，把土豆条平均分几份装入食品袋中放到冰箱里冷冻，吃的时候取一袋油炸，这样很方便。
锅中放入适量的植物油，油温7成热时倒入冻好的薯条。
土豆条炸至金黄色，有点硬度时捞出控油盛盘。
自制的黄金薯条配上番茄酱，既健康又美味。
好吃的不要不要的，哈哈...
超赞的黄金薯条！