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酱黄瓜 稀饭的黄金搭档(5/9)
备好材料
黄瓜洗净去馕
黄瓜切段，撒盐腌制4小时
黄瓜段去水分
姜蒜切片
米醋，生抽，白砂糖依个人口味
腌制一天（这次黄瓜水分去的不够，亲们可以用重东西压着黄瓜）
隔天将腌黄瓜的汤汁入锅烧开后小火5分钟，直至汤汁粘稠
将粘稠的汤汁冷却后继续浸泡黄瓜！两三天后就可以来吃咯！真是稀饭的黄金搭档啊（这是上次做的，黄瓜水分拧的足够干）