辣椒炒小鱼(
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辣椒和小鱼准备好
锅内放少许油，烧热倒入小鱼
倒入小鱼
小火炸至金黄酥脆盛出备用
因为锅内还有底油，所以不用在放油了 倒入辣椒，把辣椒炒到老，如果干了可以加一点点水，一点点就够
倒入适量的生抽，老抽颜色太重，显得菜品不好看，所以要放生抽
辣椒炒老了放入小鱼一起翻炒，加适量的盐
开吃
