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炸萝卜丸子(
3
/8)
萝卜切丝,豆腐切丁,小葱切碎
鸡蛋打散,淋入
加调料粉,盐,及蚝油
加三把面粉,一点水,活均匀
每次用勺子舀适量,成小球状
锅洗净,烧干,一定不能有水,倒入油,烧热
看油锅底平稳了,把丸子放进去,放的时候,分开些,小心别粘一起,然后注意上下翻面,别糊了
看两年焦黄,就可以出锅了,放漏盘里,咬一口,好好吃