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快手早餐——蔬菜烘蛋(4/5)
青椒、洋葱和午餐肉切丁。
锅中倒入少量植物油，加入洋葱、青椒和午餐肉炒软。
鸡蛋加盐和番茄酱打匀。加入炒好的菜拌匀。
找一个平底锅，倒入适量油，烧热，倒入蛋液，转中火，边缘和底部凝固后转小火，盖盖焖到表面的蛋液凝固。
成品～