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冬瓜烩菜(2/13)
准备食材：冬瓜去皮去籽切小块 ，豆腐切小块，五花肉切片，葱切滚刀片
锅内热油，炒五花肉，肉炒至微黄出油，将肉捞出备用，锅内留油
将豆腐倒入，炒至微黄，再将豆腐捞出，锅内倒入炒好的五花肉 翻炒几下
炒至肉热 ，倒入冬瓜块
翻炒至冬瓜块均匀受热 放入调料粉 盐 继续翻炒
冬瓜块刚出水 倒入适量酱油
翻炒均匀后倒入葱片
炒至葱片微软 倒入豆腐 翻搅均匀
倒入开水，水要没过菜
放入粉条 把粉条压入水里
放虾皮
可以再放笼屉热几个馒头
完成 配米饭