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米发糕(0/6)
把酵母粉融于温水
加入米粉，搅至无颗立
包上保鲜膜放于电饭锅中，盖上盖发4到6小时，至两倍大，闻到酒香（这步很重要，若没有两倍大可延长发酵时间）
发好后加入白糖、泡打粉、食用碱水（食用碱粉1g融于10ml水）搅匀
倒入模具中，静至半小时
水开后上锅蒸10分钟