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辣片儿(3/6)
我买的现成的，湿的，洗洗控干水份，切成条。
所有调料如下，因为我做的少，都弄的不多。
放入油锅炸一下豆皮，油到不用很多。
金黄色捞出，不用炸的很脆，有点牛筋儿最好，我随手放了几个银耳，忽略。
少许油，然后倒入调料，小火爆香。放入豆皮，放点盐，生抽，糖，味道可以尝尝，不够辣在放一些辣椒，我放的少。因为不爱吃干的，放了一点开水。
然后搅拌均匀，让调料都粘在豆皮上，就可以出锅了。