软炸香菇(
5
/7)
将面粉、水、盐、鸡蛋调成可以流动的面糊(个人不太喜欢吃面多的,所以面糊偏稀)
将冲洗后的香菇放入面糊中,让每一个香菇均匀的挂上面糊。
锅中热油。
油温加热至7分热时,逐一放入香菇,先大火炸制半分钟,给香菇翻个面儿后改成小火。
炸至金黄即可出锅。
吃的时候可以根据个人口味,沾辣椒粉和椒盐等调味
撰写制作步骤