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酸辣凉粉(3/10)
一杯淀粉一杯水勾兑一下
调匀后备用，不要有疙瘩哦
锅中倒入5杯的水，烧开
烧开后将拌匀的淀粉倒入开水中，不断搅拌，粘稠后加快搅拌
熬好后就是这个样子啦
然后倒入碗中，待凉透后，放进冰箱保鲜备用
炒肉丝备用，炒时放点盐
调汁，用个小碗，倒上特级酱油，醋，盐，糖，辣椒油，香油
切凉粉，切成条，码放在盘子上
码放好后，撒上葱花和肉丁，淋上调好的汁就好了，吃之前拌匀哦