需要一个不沾平底锅

把饺子摆好 不能放一起了 要流有空位

拿个碗倒大概120g水5g生粉搅拌均匀 倒入摆好的饺子平底锅中开大火把水烧开接着慢慢的水会越烧越少烧到水干了 如果烧的不均匀的话 后面就得注意点了 把锅拿起来 哪里还没烧干水就烧哪里 等烧好了倒点清油进去在烧一下下 上一下色 关火拿个碟子放到过锅里面去扣过来jiu. ok了