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爆浆牛肉芝士丸(3/7)
全家福
马蹄，牛肉剁碎，加入淀粉，蛋清
拌匀，芝士撕成小块，大约1厘米见方
芝士放在肉馅中间
搓成丸子，我搓圆的技术越来越好了
隔水蒸15分钟，我一般是水开了才放丸子
出锅了，大一点的宝宝其实我觉得煎一下更美味，