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梅菜扣肉（无油无盐版）(5/7)
五花肉入锅焯去血水！
五花肉焯水的时候把梅干菜淘洗干净！
五花肉焯20分钟后捞出洗净，切片（如图厚度）摆盘！
摆好之后把老抽生抽分别浇到五花肉上！
把梅干菜均匀铺在五花肉上！上锅蒸一个半小时到两个小时！
时间到！我蒸了两个小时！出锅后把汤汁滗出来备用！
找个大点的盘子扣在滗好的梅菜肉上翻过来，把之前滗出来的汤汁浇在梅菜扣肉上即可！