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冬瓜汆丸子汤(1/8)
冬瓜去皮切片
葱花，姜末适量
准备肉馅
将葱花，姜末加入肉馅中
加入一个鸡蛋，酱油，盐，料酒，白胡椒少许
锅内凉水下锅，待水开后加入丸子，等待丸子飘起来
下入冬瓜，等待冬瓜半透明的时候关火
根据个人口味加入白胡椒粉，醋，香油，香菜即可