西红柿鸡蛋捞面条的做法_菜谱

青椒切丝

西红柿用刀片成块，把红薯叶的根切好

红薯叶也剁几刀。

打好鸡蛋

葱姜蒜切片

下油炒鸡蛋

之后把鸡蛋盛出来。做浇菜汁。再放些油，依次放入葱姜蒜，西红柿，红薯叶根，青椒丝，胡椒面，盐。盖上锅盖咕嘟几分钟。待快出锅时，放入鸡蛋。想吃汁多一点，可以放些水。想西红柿烂一些，就多煮一会儿，用铲子弄烂。这样，浇菜汁就做好了。

浇菜汁放一边备用。拿一口大锅，待锅中水热后下面和红薯叶。面条漂上来就好了。

每人吃多少面就盛入碗里，浇上之前做好的菜和蒜水，西红柿鸡蛋捞面条就好了。（惦记着吃面，忘拍照了