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椒盐孜然鸡柳(6/7)
将鸡柳切成条,加入少许盐,黑胡椒,葱,姜,料酒,淀粉抓匀,腌渍10分钟,加入一个鸡蛋,抓匀
裹上面包糠
入高温油锅炸
炸两遍,第一遍淡黄色
第二遍炸至金黄
炸完倒入空锅,加入孜然、椒盐,翻炒均匀
出锅啦