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苦瓜果丹皮梨丝(5/6)
苦瓜洗净，切段，并把瓤去除
将梨子切丝， 尽量越细越好。
将梨丝裹入果丹皮中
将苦瓜放入开水中焯2-3分钟，直到苦瓜颜色青绿即可
捞出来以后迅速过凉水。
再将裹着梨丝的果丹皮放入苦瓜中，多余部分切掉即可。 根据个人口味可以适当在菜品表面淋汁