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酸辣藕丝#我要上首页酸辣家常菜#(8/8)
准备好所有食材,清洗干净。
藕切丝浸泡在清水中,香菜切小段,干辣椒和姜切成细丝。
藕竖着切,这样不会扯丝。
热油放入花椒爆出香味捞出。
放入辣椒丝和姜丝爆香。
倒入藕丝,翻炒一两分钟加白醋,盐,味极鲜酱油,白糖少许炒均匀,如果水份少也可以适当加入一点点水。
炒熟后关火放入香菜翻匀。
酸辣可口,略带甜味的藕丝就完成了。
准备好所有食材,清洗干净。